绝对必学 豆腐乳的做法及配方,口感细腻,美味诱人,美味诱人,物美价廉。豆腐乳是一道汉族特色小吃,它是由豆腐制成,豆腐经过煮熟做成,其中含有丰富的蛋白质和多种矿物质和微量元素,而且营养丰富,含有少量的脂肪、维生素,能够促进骨骼的发育,促进新陈代谢,补充人体需要的营养物质。
食材:豆腐乳,葱姜蒜,红椒,生抽,醋,鸡精,盐,白糖。
做法:
1、将豆腐乳挤干水分,切成小块,葱姜蒜切碎,红椒切成圈,蒜头切片备用。
2、锅中放少量油,下入葱姜蒜煸香,下入红椒煸炒至出香,加入适量生抽,醋,鸡精,盐,白糖炒匀。
3、将切好的豆腐乳倒入锅内,炒匀即可出锅。