绝对必备 炸丸子的家常做法大全，轻松学会各种口味的制作方法

绝对必备 炸丸子的家常做法大全,轻松学会各种口味的制作方法,在家就可以吃到各种美味的炸丸子,简单快捷,随时都可以做。

第一种:莲藕丸子

食材:莲藕,白糖,五香粉,油

做法:

1、莲藕去皮,切成丝,放到水里泡一下,挤干水分。放到五香粉,和一个鸡蛋。调成糊状,放到一边腌制备用。锅内放油,小火,油温热的时候放入肉丸子炸制。炸至金黄色即可。

第二种:香菇丸子

食材:水发香菇,胡萝卜,水,油

1、香菇切成小块,胡萝卜切丁,备用。水发香菇去蒂,剁碎。锅中放油,油热后放入肉丸子炸至金黄。将炸好的香菇放入肉丸子中,然后调入面粉、淀粉、水、五香粉、鸡蛋、搅拌均匀。锅内放油,放入胡萝卜丁、香菇丁,翻炒均匀即可。

第三种:麻婆豆腐丸子

食材:豆腐,豆瓣酱,小葱,蒜头,酱油,白糖,味精

1、面粉加鸡蛋搅成糊状。豆腐切小块。用油煎至两面金黄盛出。热锅凉油,倒入鸡蛋。加入豆瓣酱炒香。

6、加入豆腐块翻炒。

7、加入适量清水,调入盐、酱油、白糖。

8、大火煮开,加入调好的料汁。

9、转小火,炖5分钟。

10、加入味精调好的汁。

11、出锅装盘。

第四种:白菜豆腐丸子汤

食材:白菜,豆腐,五花肉,葱,生抽,姜,水鸡精,食用油

1、白菜,豆腐,五花肉切块,姜切末。肉末加入姜末,料酒,生抽,少许鸡精,水淀粉抓匀,葱姜切末。白菜切碎。豆腐切小块。白菜碎加入豆腐,五花肉馅,葱花,鸡精搅拌均匀。