科学研究表明，冬瓜海带汤可作为一种有效的健康饮品帮助减肥

科学研究表明,冬瓜海带汤可作为一种有效的健康饮品帮助减肥,其中海带冬瓜汤可作为一种有效的健康饮品帮助减肥,同时还具有清热解毒,补气益精的效果,因为冬瓜性凉,具有清热解毒的效果,所以还具有排毒的功效。

一、冬瓜海带汤的做法

材料

冬瓜200克、海带100克、紫菜少许

做法

1、将冬瓜去皮去籽,切片。

2、海带用水浸泡后,切成细条。

3、冬瓜和海带放入锅中,加适量水。

4、大火煮开后,转小火炖煮,继续煮,煮至海带酥烂即可。

小诀窍

1、冬瓜、海带要提前泡上,然后再用,不会流失营养。

2、冬瓜、海带不需要煮得太烂,煮熟后口感更好。

3、海带一定要先切成细条,然后再用,不容易泡软。

4、海带一定要先用,不容易煮烂。

5、冬瓜是一种很有营养的食物,所以冬瓜也可以当做减肥食材来吃。

二、冬瓜海带汤的营养价值

冬瓜富含维生素,矿物质,具有清热降暑、排毒养颜的作用。海带中含有的可溶性膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,有利于排便。海带中含有大量的碘元素,它能促进人体新陈代谢,帮助毒素排出。冬瓜海带汤是用冬瓜和海带为原料的一道家常美食,原料包括冬瓜,海带。

1.冬瓜和海带洗净。

2.锅里放适量清水,倒入冬瓜、海带,加少许盐,大火烧开。

3.小火慢炖30分钟左右,冬瓜熟透。

4.汤就好了。

三、海带紫菜汤的做法

海带最好是新鲜的,或者干的海带最好,因为会长出小的褐色的霉,要是不新鲜的话,很容易坏掉。先把海带和紫菜泡在水里,等海带泡软后,撕成小块。锅里放入油,把海带和紫菜放入锅中,小火慢炒,等海带变软后,再加入适量的清水,一起炖一会,等汤快干时,再加入适量的盐调味即可。

海带属于富含碘的食物,而紫菜则是含有丰富的钙元素。海带汤有解碘的作用,适合缺碘的人。紫菜汤的做法很简单,把海带切成丝后,先用清水浸泡,然后在加入适当的调料,再放入锅中炖煮。

紫菜性寒,具有软坚散结、利尿通淋的作用,适合有痔疮、便血、脚气等患者食用。