白凉粉美味指南：十种创意吃法教你如何让白凉粉更加诱人

白凉粉美味指南:十种创意吃法教你如何让白凉粉更加诱人?下面一起来了解下吧。

一、白凉粉好吃

白凉粉的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、矿物质和B族维生素。此外,还有微量元素、植物油、植物蛋白质、植物脂肪、膳食纤维等。白凉粉的营养成分中蛋白质和脂肪的含量相对较高,有利于消化吸收。

二、简单美味的白凉粉做法

1、用高品质纯牛奶,在温水中加少量食盐,开水泡出粘稠的乳状物,然后切成小块,放进锅里,大火烧开,小火慢煮,至奶白色,锅中的泡沫消散后熄火,冷却。取一干净容器,放入适当冰块,将冻牛奶倒进容器里,用勺压碎,成较细的粉末。取一张耐热大的容器,先在耐热器皿里放少量冰块,然后倒上凉粉,调好味,再加糖水,然后放冰箱冷冻,就可以取了。把凉粉切成小块,装入干净的小盆,搅拌,切记不能搅。

4、放入小冰块后,放入煮好的白凉粉,舀一勺搅拌好的,加入适量的凉粉,搅拌,搅匀。

三、小白凉粉汤的做法

1、将凉粉切成小块,洗净,放入开水中煮熟,然后捞出控干。将水豆腐切成小块,锅中放入适量油,放入豆腐,放入半碗水,煮开,放入盐,加入胡椒粉调味,倒入凉粉,煮至变色,出锅即可。

四、叉烧凉粉的做法

1、将凉粉切成小块,放入碗中,加入适量的酱油、醋、香菜、蒜蓉、辣椒油、白糖、盐、鸡精,拌匀。把调好的凉粉放入盘子中,倒入锅中,用叉烧模压成型。把拌好的凉粉取出,切成小块,装盘即可食用。

五、小贴士

1、凉粉加酱油可以让凉粉更加的漂亮。也可以加一些青辣椒,味道更好。要是叉烧肉,味道更好。

五、小白凉粉怎么做

材料

凉粉粉,青辣椒,蒜,酱油,醋,糖,盐,鸡精

1、将凉粉粉切成小块,青辣椒切小块,大蒜切碎。