独家秘方揭密:绝佳口感的料理,只需鱼香汁的比例1:2:3:4:3:1:1:1:1:5
1.鱼香汁调味,在鱼香汁中倒入料酒、胡椒粉和盐,搅拌均匀,然后放入锅内煮熟,取出放在料理机打成泥。
2.新鲜的小鱼加调味汁、玉米汁、咖喱粉、洋葱碎、红糖搅拌均匀,可以根据个人口味放些洋葱。
3.在蒸锅内放入适量水,烧开。
4.放入蒸锅内,盖上锅盖,小火蒸10分钟左右,再打开锅盖。
5.将汤汁稍微收干,用刀背压成泥状。
6.淋入鱼香汁,搅拌均匀。
7.装盘,可以用番茄酱装饰。
方法:
1、鱼香汁配方
食材准备:鱼香汁500g,西红柿1个,洋葱半个,青红椒各2个,盐适量,番茄酱200g,味精少许。
制作步骤:
1、新鲜的鱼香汁
2、西红柿,洋葱,青红椒分别切成碎末,混合均匀,鱼香汁的制作可以根据个人口味放些洋葱。
3、鱼香汁的制作需要注意的问题:鱼香汁的制作需要注意,不能够放入太多的番茄酱,因为番茄酱的盐量比较大,因为番茄酱的盐量也比较大,所以这种制作方法不建议。
4、西红柿是有特殊气味的,鱼香汁的制作一般可以少放一些番茄酱,如果加入太多的番茄酱,鱼香汁的制作就会比较困难,因为番茄酱是有特殊气味的。
Tips:鱼香汁这道食物的制作是可以自己做的,可以在家里做的也可以在家自制,如果用各种材料一起制作的话,味道就会比较好,鱼香汁的制作一定要根据个人的口味来进行制作。
糖醋鱼香
材料:鱼香汁600g,西红柿1个,洋葱半个,青红椒各1个,盐适量,番茄酱200g,味精少许。
1、西红柿,洋葱,青红椒分别切成碎末,混合均匀,鱼香汁的制作可以根据个人口味放些洋葱,番茄酱的盐量比较大,因为番茄酱的盐量也比较大,所以这种制作方法不建议。