独家秘方 牛肉丸子汤怎么做好吃又简单，只需四步轻松搞定

独家秘方 牛肉丸子汤怎么做好吃又简单,只需四步轻松搞定。以下是独家秘方 牛肉丸子汤怎么做好吃又简单,只需四步轻松搞定。

1、用料:牛肉1000g、香菇5朵、鹌鹑蛋1个、葱适量、姜适量、水适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、味精适量、植物油适量、糖适量。

2、首先牛肉剁成糜,香菇、把葱切段,姜切片,还有姜末备用。

3、再把香菇、

4、把香菇、把葱姜放在锅里,再加入水,水和酱油、盐、料酒、胡椒粉,水开后放香菇、鹌鹑蛋。

5、等水开后,煮开后再煮五六分钟,这时加入葱段和姜片。

6、然后就可以把鹌鹑蛋放入了,在煮的过程中还可以放少许糖。等到鹌鹑蛋煮熟,便可以将鹌鹑蛋剥掉外壳,再加入到汤中了。

7、再加入一些盐、味精调味,调好味。

8、加入适量的糖即可。

注意事项

一定要先放点糖,这样煮的时候才不容易糊锅。先把鹌鹑蛋煮熟后,再把鹌鹑蛋剥壳后放入汤中。

这道汤具有清利湿热、滋养肌肤的作用,适合面部油光满面、心情烦躁、容易发怒的人。

鹌鹑蛋烧豆腐

食材:

原料:

鹌鹑蛋1个、豆腐、胡萝卜、大葱、姜、生抽、盐、油

做法:

1、鹌鹑蛋一个,豆腐一块,胡萝卜一个,大葱一根,姜一块,大葱一根,生抽适量,盐少许

2、鹌鹑蛋洗净,豆腐切块。

3、胡萝卜洗净,大葱洗净切段。

4、锅中油热,放入胡萝卜煸炒几下。

5、倒入豆腐。

6、加半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟。

7、加生抽、盐,加半勺水,煮到豆腐软烂。

8、盛出,装入盘中。

豆腐切块。

豆腐、胡萝卜切块。