炖鱼汤用什么鱼最合适？这几种鱼肉品质鲜美，绝对是最佳选择

炖鱼汤用什么鱼最合适?这几种鱼肉品质鲜美,绝对是最佳选择,而且炖出来的汤还非常的香浓,这也是很有营养的。

一、鲢鱼

鲢鱼,属于温性,无毒,适用于寒冷、阴虚、湿热、赤白带下、瘦弱等患者食用。它是一种性温的补品,但是不是任何人都适合食用。

滋补是中医学的一个重要内容,它既可以补脾胃,又可以养肝血,还可以通血脉,可以治疗缺铁性贫血,所以对于缺铁性贫血和产妇食用有很大的好处。另外还可以调理消化系统,对人体是很有好处的。

二、黄鱼

黄鱼具有补虚养身、利水消肿、通经络、制酸、温中补虚的功效,还可以补中益气,因此也被誉为“补中之王”。

三、花胶

花胶性味甘、淡、平,入脾、胃、肺经,具有滋阴养血、润肺止咳、补肾益精、养颜护肤、强身健体的功效。

四、甲鱼

甲鱼,性味甘、咸,性平,入肝、肾经,具有滋阴凉血、补肾益精的功效,可以用来治疗虚劳、骨蒸痨热、久病体虚、消瘦、食欲不振、肾虚遗精等症。

五、牛肚

牛肚有补中益气、滋肾益精、补血息虚的功效,适用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、倦怠无力、食欲不振、慢性久痢、肠炎、湿盛、小便频数、虚热消渴等症。

六、猪肚

猪肚可以滋阴润燥,治虚劳羸瘦、泄泻、下痢,消渴,小便频数,小儿疳积等症。

七、红枣

红枣是补血佳品,对于女性来讲,红枣还有养颜的功效。

八、银耳

银耳性平、味甘淡,有滋阴养胃、生津润燥的作用,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

九、黑木耳

黑木耳性味甘、平,具有益气强身、滋肾养胃、活血等作用。无论用于补气、养血、活血,还是用于清肺润燥,都是不错的。

十、黑豆

黑豆具有“豆中之王”的美称,具有“营养之花”的美称。经常食用黑豆,有利于补血、补肾、补肾。