揭秘饭店级凉拌黄瓜的绝妙做法，只需几步就能轻松上桌

揭秘饭店级凉拌黄瓜的绝妙做法,只需几步就能轻松上桌,只需几步就能轻松上桌,不会浪费金钱,是现代年轻人最喜爱的家常菜,时间短又省时。

一、饭店级凉拌黄瓜的绝妙做法

用料:黄瓜300克、盐适量、大蒜5瓣、醋1小勺、白砂糖适量、香油适量。

做法:

1.黄瓜洗净,切成条状,放入榨汁机中榨汁。

2.黄瓜汁倒入杯中。

3.加少许盐,倒入醋,搅拌均匀。

4.黄瓜用盐腌半小时,沥干水,倒入蒜末、白砂糖、香油。

5.搅拌均匀即可。

二、黄瓜的功效

1.美容养颜

黄瓜的含水量高达96%,能有效地消除皮肤的色素沉着,达到美白的效果。

2.防治便秘

黄瓜有促进肠道蠕动、帮助消化和排泄的作用,黄瓜中含有纤维素,对促进排便和降低胆固醇均有一定效果。

3.降脂减肥

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,从而达到减肥的目的。

4.生津止渴

黄瓜水分多,味甜而脆,而且含有大量维生素,是美容护肤的佳品。

5.保护心血管

黄瓜中的维生素C能促进人体的新陈代谢,可以降低胆固醇。黄瓜中所含的黄瓜酶能促进人体的新陈代谢,还可以降低胆固醇。

6.促进钙质吸收

黄瓜中所含的钙,对儿童来说,是比较理想的钙质来源。

三、黄瓜的营养价值

1.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

2.健脑

黄瓜中含有丰富的维生素A,可以起到美容护肤的作用。

3.降脂

黄瓜中含有丰富的维生素C,具有增强机体免疫功能的作用,可用于辅助治疗多种炎症,如发烧、咽喉炎、口腔溃疡等。

4.美容护发

黄瓜中所含的黄瓜酶,具有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,尤其适合女性。

5.清热解毒

黄瓜具有清热解毒的功效,对于女性来说具有美白养颜的功效。

四、黄瓜的营养价值

黄瓜中含有丰富的维生素A,可以起到美容护肤的作用。黄瓜中所含的丙醇二酸,能有效地促进机体的新陈代谢,可以降低胆固醇。黄瓜中的黄瓜酶能促进人体的新陈代谢,还可以降低胆固醇。黄瓜中含有丰富的维生素C,具有美白和防癌的功效。