揭秘饭店的千叶豆腐的制作秘诀，让你也能在家轻松做

揭秘饭店的千叶豆腐的制作秘诀,让你也能在家轻松做出美味的千叶豆腐。今天生活妙招网小编就来教你如何做出美味的千叶豆腐。

做法一:

材料:食材:豆腐、肉馅、香菇、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱、豆瓣酱、醋。

做法:

1.豆腐切小块,用水泡15分钟,将豆腐挤去水分,备用。

2.肉馅加入少许酱油、料酒、姜末、生抽、老抽、胡椒粉、葱花,搅拌均匀。

3.加入适量的水,把香菇末、豆腐倒进去,让豆腐入味,炖煮15分钟。

4.另起锅将油烧热,放入豆瓣酱,中火煸炒出香味。

5.然后放入剁碎的香菇末,继续翻炒。

6.香菇发开,倒入之前调好的酱汁,大火烧开后,关小火慢炖。

7.等到汤汁变粘稠的时候,放入再大火收汁,关火即可。

做法二:

原料:嫩豆腐一块,香菇两朵,肉馅少许,葱姜末少许,糖,鸡精。

1.嫩豆腐取小块,入热油中炸过捞出备用。

2.葱姜末倒入锅中,爆香,放入肉馅,翻炒,加少量水,然后盛入盘中。

3.最后,上面煸炒豆腐,待豆腐上色,

4.将香菇放到豆腐上面,放上调料,然后出锅即可。

做法三:

材料:嫩豆腐一盒,肉馅少许,葱姜末少许,糖,生粉。

1.嫩豆腐洗净去皮切小块,加入适量的盐和生粉。

2.大火煮开后,加少许水,煮几个来回,把豆腐弄烂,煮开后加入肉馅,翻炒,加少许水。

3.煮十几分钟后加入适量水淀粉。

4.加搅拌均匀。

5.最后,把豆腐放进去煮五分钟,香喷喷的豆腐出锅了。

做法四:

材料:嫩豆腐,猪肉馅,生抽,葱,姜,油。

1.嫩豆腐切小块,锅中放油,加肉炒散,加葱,姜,生抽翻炒,待肉熟即可。