揭秘破酥包的做法与配方：轻松享受香脆口感的美味佳肴

揭秘破酥包的做法与配方:轻松享受香脆口感的美味佳肴。这道菜在做的时候,要准备需要的食材,调料是必不可少的,酱油、鸡精、盐、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键。

1、食材。

2、准备一盆冷水(80-100度)。

3、将香酥包放入。

4、用手勺搅拌一下。

5、搅拌均匀。

6、将包中的食物倒入打散的蛋液中。

7、充分搅拌。

8、将灌入蛋液的管也挤出,可以快速搅拌。

9、拿起,盖好。

10、将三折即可。

11、取出,将馅料用手压扁,然后再包入。

12、取出,排气。

13、用擀面杖擀成半厘米厚的面皮。

14、将包子胚放上包好的香酥包。

15、将包裹好的香酥包放到冰箱冷藏至少一天。

16、取出。

17、将馅料放入抹油的烤盘。

18、用小火慢慢烤。

19、香酥包全部冷却后取出。

20、装入盘中,放入冰箱冷藏至少2小时。

21、成品。

21、装盘。

22、可以尽情享用。

二、蛋卷

面粉,鸡蛋,盐,黄油,小葱

1.将面粉,鸡蛋和盐混合均匀

2.加适量的水,加一点盐,然后揉成光滑的面团

3.放置10分钟,让它发酵,再按扁

4.平底锅中倒点油,把面团擀成薄片

5.摊平

6.在上面刷上一层黄油

7.撒上葱花

8.卷起来

9.切段

10.切口朝上

11.两头对着捏紧

12.煎好了

13、成品。