揭秘杏仁的正确吃法大全 – 从生吃到烹饪全方位解析

揭秘杏仁的正确吃法大全 – 从生吃到烹饪全方位解析- 从生吃到烹饪全方位解析- 和我们天天在厨房中烹调的“炒蛋”不同 – 在将杏仁炒熟之后放入到炒锅当中,有的加入一些清淡的调味料,也有的加入一些高汤或是鸡蛋等,各种的步骤自己根据自己的喜好去作出决定。杏仁炒蛋

材料:杏仁(25克),鸡蛋(1个),葱姜适量,盐少许,鸡精少许,生抽少许,蚝油少许

做法:将杏仁去皮,然后切成小块,葱姜切丝,将杏仁片放入容器中,加入盐和鸡精,拌匀后,再放入鸡蛋,生抽,蚝油,生抽搅拌均匀后,放入盘中,加入香油拌匀即可。

2、杏仁的功效与作用

【杏仁可以养肝】杏仁是维生素B17含量最高的干果,可以缓解癌症患者化疗、放射疗法后所出现的虚弱、易疲劳、气短、便秘等症状。

【杏仁有润肠通便的功效】杏仁富含纤维素,可促进肠蠕动,帮助排便。

【杏仁的营养价值】杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、镁、磷、钠、钾、铁、锌等营养成分。杏仁含有丰富的维生素E,能够清除自由基,缓解衰老,提高免疫力,润泽肌肤。

2、杏仁含有丰富的钾,可减少体内多余钠的形成,从而抑制高血压和心脏病。

3、杏仁含有丰富的镁,镁可以有效地舒缓人体压力,减少压力荷尔蒙的分泌,使你的情绪趋于稳定,获得更多的快乐。

4、杏仁富含维生素B17,不但能够保护细胞,还能促进神经细胞的新陈代谢,并有帮助消化的作用。

5、杏仁还富含油脂,多吃可以预防和治疗冠心病、贫血、软化血管,降低胆固醇等。

【杏仁的宜忌人群】

一般人群均可食用。适宜肺虚或热病后津液不足之人食用;适宜咳嗽、干咳无痰、咯血者食用;适宜肠燥便秘之人食用;适宜高脂血症、高血压、冠心病、动脉硬化者食用;适宜癌症患者食用;适宜慢性便秘者食用。