揭秘家常榴莲薄饼的做法窍门，让您轻松烹制美味佳肴

揭秘家常榴莲薄饼的做法窍门,让您轻松烹制美味佳肴。榴莲的营养价值非常高,但是榴莲不能过多食用,因为榴莲的性温,过多食用会引起上火,所以吃榴莲的时候要注意搭配一些食材,例如土豆、红薯等,这些都是可以去火的。

一、做法一

食材:榴莲薄饼适量、黄油适量、面粉适量

步骤:

1.将所有原料准备好

2.将黄油加热

3.加热至液体状加入面粉中搅拌

4.搅拌至成团加入榴莲泥

5.搅拌成团即可

6.将面团擀成厚薄适中的面片

7.在面片上均匀撒上盐

8.把面片卷起来,注意不要卷的太紧,一边卷一边按压

9.再用擀面杖擀成薄饼

10.在面片上均匀刷一层食用油

11.在面片上刷一层番茄酱

12.撒上火腿丁

13.将面片卷起,大概1-2厘米厚即可

二、做法二

1.首先准备食材

2.将榴莲肉切开,放入锅蒸熟,用勺子压碎,

3.锅中放油,放入榴莲肉,大火,加白糖炒至出沙

4.将炒好的榴莲肉倒入料理机打碎

5.打好的榴莲肉泥,打匀

6.准备好面粉,将淡奶油倒入碗中,加入少许盐,

7.加入鸡蛋液

8.加入牛奶,搅拌成糊

9.将做好的榴莲肉酱用勺子舀起,用勺子将面刮平

10.锅子洗干净,放入黄油,小火,将黄油熬化

11.将奶油融化后,将榴莲肉酱倒入

12.在熬化的酱上面撒上孜然粉,搅拌均匀

13.将面皮从冰箱拿出,拿出来,撕开面皮,

14.将面皮卷起来,切成等宽的面片,

15.将面片叠起放入盘内

16.蒸锅中水开后,将蒸锅倒入,大火蒸15分钟即可

三、做法三

主料:榴莲肉200g

辅料:黄油20g、白糖10g、细砂糖20g、盐1g

1.准备好所有的食材,注意榴莲肉最好是选择那种瘦的榴莲肉,如果是不太肥的榴莲肉做出来的成品会有嚼劲。

2.黄油用小锅小火融化,将之前的榴莲肉碾碎,倒入锅中小火熬制。