尝试自制燕窝，跟随自己炖燕窝步骤，轻松享受美味佳肴

尝试自制燕窝,跟随自己炖燕窝步骤,轻松享受美味佳肴!

步骤1

取适量的燕窝,去除杂质,然后用纯净水浸泡燕窝20分钟左右。

步骤2

准备一个大一点的碗,放入泡发好的燕窝。

步骤3

在碗中倒入清水,大概有燕窝一半即可,水要放到80度左右。

步骤4

锅中加水,放入泡发好的燕窝。

步骤5

加入准备好的纯净水,并用大火烧开。

步骤6

沸腾之后,用小火焖10分钟左右,或者将燕窝泡发3个小时左右。

步骤7

将泡发好的燕窝放入炖盅,然后再放入冰糖和蜂蜜,再放入炖盅,继续炖半个小时即可。