尝试新颖的炖蛋怎么做:多种食材搭配,打造口感鲜美的独特炖蛋佳肴
几种经典炖蛋佳肴:
爆炒鸡块
材料:鸡半只,蛋清1个,料酒2汤匙,葱1段,姜1块,盐适量。
做法:
1、鸡处理好,切块。葱姜切成大片备用。蛋清加料酒、盐和少许的水调匀,加入切好的葱姜,边搅边倒入蛋清中。用筷子把蛋清搅打均匀,如果蛋清不够稠,可以加点水。水不要过稀,更容易搅散。
4、盖上锅盖,小火,煨至汤汁浓稠。
5、加入蒸好的鸡块,并不时翻动一下,不要让它煮开。然后转小火,慢慢炖,至汤汁剩一半左右即可出锅。
茶树菇炖蛋
材料:茶树菇200克,鸡蛋3个,姜10克,盐3克,鸡精1克,料酒2茶匙,生抽3汤匙。
1、茶树菇泡水后,清洗干净,切成小朵。把鸡蛋打在碗里,加盐和鸡精调匀。把茶树菇放入茶树菇中,加少量水,放入锅里炖20分钟左右。
4、鸡蛋煮熟后,就可以出锅了。
哪些人不宜吃茶树菇炖蛋
1、茶树菇对胃肠有一定的刺激作用,在日常生活中最好不要食用茶树菇炖蛋。茶树菇含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进胃肠的蠕动,所以肠胃功能不好的人最好不要吃,避免出现腹胀的现象。如果出现了腹泻的情况,最好也不要食用茶树菇炖蛋,
茶树菇炖蛋怎么做
1、在日常生活中最好不要食用茶树菇炖蛋,在日常生活中最好也不要食用茶树菇炖蛋,食用后可以引起腹痛的现象,因此要注意食用茶树菇炖蛋,
茶树菇炖蛋的营养价值
茶树菇具有高蛋白、低脂肪、低糖、富含矿物质、微量元素等营养成分,食用后可以补充身体所需的营养,具有滋补作用。
茶树菇性平味甘,具有补脾胃、补肾、润肺、化痰止咳的功效。