家用电烤箱烤鸡翅：挑战传统炸翅，味道更美、健康更佳

家用电烤箱烤鸡翅:挑战传统炸翅,味道更美、健康更佳、健康更佳。

一、在鸡翅中加入玉米粉、鸡蛋、淀粉、孜然粉等调匀,再涂抹上辣椒粉。将鸡翅浸入以上的调味料,腌渍30分钟。取一个大盘,将鸡翅放在大盘上,浇上调制好的烧烤酱。大约腌渍5-10分钟。把鸡翅放入电烤箱中,烤箱温度设定在200度,上下火,烤大约12-15分钟。这种烤肉方式,既可以保住鸡翅的鲜嫩,又不会烤焦,特别适合烤的时间长一点的鸡翅,不会烤糊。而且,还可以很好地保留鸡翅的原味,还能让鸡翅口感更加的好,而且又不会在烤制过程中变得味道不那么油腻。

二、在鸡翅中加入葱姜蒜、辣椒、白糖、酱油等调匀,再涂抹上辣椒粉、胡椒粉、再涂抹上辣椒粉、用烧烤叉进行烧烤,烤到鸡翅两面都呈现金黄色,色泽特别的诱人。烤的过程中,为了让鸡翅口感更加的好,还可以将鸡翅中的油脂完全吸走,让鸡翅吃起来更加的香嫩。在鸡翅中加入辣椒粉、白糖、香菜等调匀,腌制2-3小时,然后就可以出锅了。鸡翅腌的时间越长,其味道就越入味。如果想要更好吃,还可以把鸡翅放入保鲜盒中,然后再放入冰箱中冷冻,一晚上的时间就可以了。

三、香炸肋条鸡翅

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,黑胡椒,鸡精,花椒粉,花生油,面粉。

做法:1、把鸡翅洗净,控干水份,在鸡翅的两面涂上盐和生抽,拌匀腌制15分钟左右。2、把孜然、面粉放入碗中搅拌均匀。3、把面粉与淀粉放入碗中,加入少许的清水调成面糊,倒入鸡翅中,使鸡翅均匀地沾上面糊。4、鸡翅两面炸至金黄色,捞出沥油即可。

四、炸蚝豉蒸鸡翅

材料:鸡翅,蚝豉,酱油,冰糖,花生油,花椒粉,葱,姜,蒜,辣椒粉。

做法:1、将鸡翅洗干净,用刀划几道。