家常必备 面粉鸡蛋饼制作方法，轻松做出美味可口的早餐招牌

家常必备 面粉鸡蛋饼制作方法,轻松做出美味可口的早餐招牌招牌

食材:鸡蛋2个、面粉150克、韭菜、盐适量、酱油适量、色拉油适量。

1.首先把面粉、韭菜、鸡蛋放入到容器里。

2.在面粉里打入鸡蛋,放入盐,倒入些清水搅拌均匀。

3.面粉里面放入清水,把所有东西拌匀。

4.面粉搅拌均匀后加入盐,揉成光滑的面团。

5.盖上保鲜膜,醒30分钟。

6.醒好后,切成大小一样的剂子。

7.把切好的剂子捏成一个个小剂子,擀成饼。

8.平底锅倒入适量色拉油,开小火。

9.把饼烙至两面金黄即可。

10.把热腾腾的鸡蛋饼撕成一片片,这样不仅省时间,而且吃起来口感更佳。

6.也可以在饼上撒上韭菜、切好的韭菜。

小贴士:如果觉得饼太大的话,可以把擀好的饼再切成一段一段的,这样口感更好。