家常必备 海蛏子的做法大全，轻松制作美味海蛏子菜品

家常必备 海子的做法大全,轻松制作美味海子菜品

方法一

材料

主料:海蚝,新鲜小菠菜叶

辅料:香菜,小葱,花椒,大料,老抽,蚝油,盐

做法

1.小菠菜叶洗净切小段备用。

2.香菜切末备用。

3.锅里烧油,把葱、花椒、大料、生抽、老抽、蚝油、盐放入,炒匀。

4.把小菠菜叶放入,翻炒片刻,再倒入香菜末,炒匀即可出锅。

方法二

主料:海龙虾500g,豆腐干,嫩豆腐,洋葱,青椒

辅料:姜,大蒜,葱,陈醋,胡椒粉,淀粉,椒盐

1.小龙虾剪去头和爪子,挑出肠子和头上的杂物,洗干净。

2.把龙虾斩成块,豆腐干切成片,青椒,洋葱切块,姜蒜切碎。

3.起锅热油,爆香葱姜蒜。

4.下入龙虾,加水,老抽,胡椒粉,椒盐烧开。

5.烧开后加入豆腐干,豌豆,洋葱,青椒。

6.调入淀粉水勾芡,加入青椒和快速翻炒。

7.出锅装盘。

方法三

主料:小龙虾

辅料:洋葱,青椒,姜,蒜,葱,淀粉,椒盐

1.小龙虾洗净,用厨房纸吸干水份,洋葱、青椒、姜蒜切好,葱姜蒜切好备用

2.把小龙虾剁成块,加淀粉拌匀

3.热锅凉油,下入小龙虾翻炒,至水开后捞出

4.热锅凉油,下入姜蒜煸香

5.加入洋葱,葱姜炒出香味

6.加入青椒翻炒均匀

7.加入椒煸炒均匀

8.加入龙虾,加适量水(没过虾即可),转大火,盖盖焖10分钟左右

9.汤汁收干即可出锅

方法四

原料:小龙虾500克,香菜、红辣椒、干辣椒、花椒、料酒、酱油、精盐、鸡精、植物油、白糖

做法:

1.将小龙虾冲洗干净,剁成块。将香菜、红辣椒切碎。