家常必备 油焖大龙虾的做法,让您在家也能品尝餐厅级的美味。今天就为您介绍几种简单好吃的家常菜油焖大龙虾的做法。
一、油焖大龙虾的做法
1.大龙虾清洗干净,沥水。
2.热锅倒油,烧到油微微冒烟,把大龙虾放入锅中翻炒。
3.翻炒到大龙虾表面微微焦黄,用铲子翻炒几下就可以了。
4.在焖煮大龙虾的锅中倒入油,烧热,放八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒、葱段,炒出香味。
5.倒入生抽、老抽,翻炒均匀,然后加入适量的清水,放入适量的盐,盖上锅盖焖煮。
6.焖煮到大龙虾的颜色变得浓郁,汤汁变得浓稠,然后大火收汁。
7.翻炒均匀就可以盛盘了。
二、油焖大龙虾的做法步骤
1.准备:大龙虾用刷子刷洗干净,去除虾线,放在碗里,再加入料酒,淀粉,腌制一会。
2.炒锅放油烧热,爆香葱姜,放入煸炒好的大龙虾。
3.放入料酒、花椒、八角、干辣椒,大火翻炒。
4.大龙虾变成红黑色时,倒入一勺生抽。
5.放一勺白糖。
6.加入一勺白醋,均匀搅拌。
7.煸炒一会后,加入适量的水。
8.盖上锅盖焖煮。
9.待水开后,转小火,盖上锅盖焖煮。
10.汤汁收的差不多了,关火,加入适量的盐调味,盛出即可。
三、油焖大龙虾的做法步骤
1.准备好食材
2.大龙虾用刷子刷洗干净,去除虾线,放在碗里,再加入料酒,淀粉,腌制一会
3.炒锅放油烧热,爆香葱姜,放入煸炒好的大龙虾
4.放入一勺生抽
5.放入一勺白糖
6.放入一勺盐
7.加入适量的水
8.盖上锅盖焖煮
9.大龙虾熟了后,关火,收汁,放葱花
10.出锅,开吃
四、油焖大龙虾的做法步骤
1.准备好材料,葱姜蒜
2.大虾剪去虾须,洗净。
3.沥干水分。
4.锅里放入适量的油,爆香姜片。
5.加入葱蒜和干辣椒煸炒。
6.加入大虾翻炒。