家常土豆泥的做法 一步步教你制作美味又下饭的土豆泥
1、土豆洗干净,蒸熟,晾凉。
2、小碗里倒入面粉,鸡蛋,盐,糖,水,搅拌均匀,放到碗里,锅里放入足够量的开水,煮沸。
3、煮熟的土豆去皮,晾凉,放入蛋清搅拌。
4、搅拌好的土豆泥,放到案板上,切成小块,放到盘子里,压平,备用。
5、锅中烧开水,水开后放入土豆泥,加入适量盐,再煮一分钟左右,一定要煮熟,一定要煮熟,熟了就不好。
6、煮好的土豆泥,晾凉后放到盘子里,用勺子压平,放到冰箱里面冷藏。
7、然后把这款土豆泥,用温水化开,放入小碗中,可以喝了。
8、这款土豆泥,土豆具有美容的功效,因为土豆有保护皮肤,防治夜盲症和消除雀斑的功效。对胃溃疡有一定的防治作用。还具有抗衰老、促进新陈代谢、增强免疫力、保肝、解毒和防治铅中毒等功效。可以和鸡蛋一起吃,因为有利于保护眼睛,对皮肤有好处。
土豆泥的做法
1、土豆泥:面粉100克,冷水300克左右。将剁好的土豆放在盆里,加入面粉,冷水调成糊状,将糊糊摊在脸上,20分钟后取下,洗去即可。每周2~3次。
2、土豆泥鸡蛋饼:土豆泥1/2个,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量。土豆泥中打入鸡蛋,面粉,白糖,然后将土豆泥放入锅中摊成饼,小火煎成金黄色即可。每周2~3次。
3、土豆泥香蕉粥:土豆泥1/2个,香蕉1/2个,大米80克,葱花适量。土豆泥,香蕉,大米一起煮,开锅后5分钟左右取出,加入少许葱花和盐。有排毒通便、益气养血功效。适用于血虚失眠。
土豆泥的食用方法
土豆泥沙拉:材料:土豆泥200g,鸡蛋1个,黄油1小块,白醋适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,柠檬汁适量,蜂蜜适量。
做法:土豆泥放入碗中,然后加入鸡蛋,黑胡椒,番茄酱,柠檬汁,搅拌均匀。土豆泥摊成厚薄适中的饼,然后将上面的土豆泥,鸡蛋放在土豆泥上。接着撒一些黑胡椒。