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家常做法 海米冬瓜汤:清甜冬瓜搭配香味十足的海米,夏日必备佳品!夏季必备佳品!
材料:冬瓜1个,海米1小把,海米适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,生粉适量,盐适量,水淀粉适量,香油适量
做法
1.冬瓜切块,海米冲洗干净
2.烧开水,加入适量的料酒,放入冬瓜和海米焯水备用
3.焯水的冬瓜块捞出,锅中水倒掉,锅中放入清水,加入适量的盐,放入冬瓜和海米,大火烧开转小火煮5分钟
4.海米放入锅里煮软,倒入焯好水的冬瓜,加盐,蚝油,老抽,生抽,搅拌均匀
5.冬瓜和海米煮好后放入少许香油即可
6.美味的冬瓜汤就做好了!夏天必备佳品!
