呵护胃肠：尝试这些容易消化的晚餐食谱，让你享受美食的同时轻松消化

呵护胃肠:尝试这些容易消化的晚餐食谱,让你享受美食的同时轻松消化。那么,哪些食谱容易消化呢?快来了解下吧!

椒盐牛肉

原料:牛柳250克,洋葱100克,鸡蛋1个,淀粉适量,香油适量,酱油适量,料酒适量,精盐1小匙,孜然粉适量。

做法:

1、牛肉切成条,放碗里,加淀粉、料酒、盐、酱油、蛋清、味精、水淀粉抓匀;洋葱切块。炒锅放油,放入洋葱块炒香,盛出备用。

3、炒锅放油,油热后放入洋葱炒至香软,加入牛肉条、酱油、孜然粉炒均匀,然后倒入高汤和咖喱粉,最后用水淀粉勾芡,盛入盘里即可。

功效:补脾益胃,润燥止痢。牛肉中蛋白质、碳水化合物含量非常丰富,脂肪含量也很低,所以适量食用,对身体健康很有帮助。

洋葱炒肉片

原料:洋葱1个,猪里脊肉250克,青椒2个,红椒1个,水淀粉适量,生抽1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1小匙,细砂糖1/2小匙,孜然粉1小匙。

1、将里脊肉切成大片,放入碗中,加入生抽、料酒、精盐、味精、细砂糖、孜然粉抓匀,然后加入水淀粉抓匀;洋葱去皮,切丝,青椒去籽,切丝,红椒去籽切丝,水淀粉勾芡;锅中放油,烧至五成热,放入肉片,翻炒至嫩熟,放入洋葱丝、青椒丝、红椒丝,翻炒均匀,然后倒入适量的水淀粉、孜然粉,翻炒均匀即可。

功效:洋葱可以治疗胃痛、腹胀、消化不良等,与猪肉搭配,既可以治疗胀气,又可以增强肉质的口感。

注意事项:

1、洋葱不能和羊肉一起吃,一起吃容易“败胃”。洋葱和海带不能一起吃,两者同食会形成不溶性的结合物,容易导致胃部不适。

3、洋葱和蜂蜜不能一起吃,蜂蜜味甘,洋葱辛温,具有发散的作用,洋葱辛温,能够大补人体的阳气,而蜂蜜甘平,二者同食,易致“火上浇油”。