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半荤半素菜菜谱大全:满足荤素搭配需求,为您带来不一样的美食风味

半荤半素菜菜谱大全:满足荤素搭配需求,为您带来不一样的美食风味

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1、冻豆腐

冻豆腐,营养丰富,肉味鲜美,富含优质蛋白,还含有钙、镁、锌等矿物质,特别是钙的含量很高,经常食用可以为人体提供较多的营养,维持骨骼的发育。

2、素炒苦瓜

苦瓜,含有大量的维生素C、粗纤维、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等营养成分,在临床上常使用苦瓜,可以很好地补充人体所需的营养,降低患高血脂、高血压等疾病的几率。

3、三丝

三丝,又称绿色丝、汤菜丝等,是一道素菜、名菜,是一道家常菜,有丰富的营养价值,特别适合冬天食用,不仅可以作为平时的开胃小菜,还可以起到很好的保健作用。

4、三道鱿鱼

三道鱿鱼,又称鱿鱼丝、鱿鱼干等,是属于家常菜,有丰富的营养价值,特别适合冬天食用,具有很好的滋补作用,含有大量的蛋白质、钙、磷、镁、锌等矿物质,对人体非常有益,适合冬天食用。

5、香菇炒豆腐

香菇,富含植物纤维素,食用价值很高,有利于促进肠道的蠕动,排除毒素,保持人体的新陈代谢,提高免疫力,适合冬天食用。

6、花生米炒藕片

花生米,新鲜的莲藕,切薄片,大蒜切碎,香菇泡发切成小片,热锅倒油,放入大蒜,生姜片,爆香,再倒入藕片,加盐,煸炒,加蚝油,酱油,葱花,五香粉,加水,盖上锅盖,煮开即可出锅。

做这道菜,在炒的时候,要注意火候,还有时间,当然是想吃甜一点,吃咸一点的,再就是在做的过程中,不要加太多的盐,咸了,味道就不好看了。

哪些人不能吃香菇炒藕片?

1、糖尿病患者

香菇能帮助降低血糖,经常吃些香菇炒藕片,能改善糖尿病的症状。而且藕片含有黏蛋白,这种物质能防止脂肪在血管壁上堆积,可防止脂肪肝的发生。

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