分享 红豆牛奶西米露的做法，教你轻松制作细腻顺滑的甜品佳品

分享 红豆牛奶西米露的做法,教你轻松制作细腻顺滑的甜品佳品。

红豆牛奶西米露的做法一:

1.红豆用清水泡一夜。(因为红豆含有蛋白质,我又没提前泡太久)

2.将泡好的红豆放到锅中,倒入水,加入适量的清水,(煮开之后要注意,将锅盖盖上,不要开盖,盖上煮到红豆糯熟,不烂的程度即可)

3.在煮红豆的时候,将西米也倒入锅中,加入一勺牛奶。(也可以不用牛奶,我买的是冰冻的,实在不放心,只能等红豆的颜色和口感变好,再一起煮)

4.在煮红豆的时候,大概加入一勺白糖。

5.放入适量的食盐。

6.如果煮的时候不喜欢吃甜味,可以少放盐,这样就可以调节西米的口感了。

7.煮至浓稠时,关火。

8.将红豆倒入容器中。

9.加入适量的牛奶。(牛奶的量大概差不多刚刚淹没红豆就可以了)

10.将容器盖上,用牙签固定住,放到温暖的地方,至少三个小时,就可以享用了。

西米露的做法二:

材料:西米1杯,清水800毫升,淡奶油300毫升,牛奶1/4杯,白砂糖2大匙

1.西米洗净,在冷水里浸泡5分钟,然后沥干水分。

2.把泡过的西米倒进煮锅中,

3.煮滚后,改中小火继续煮1小时。

4.用网筛网筛出小粒的西米,将煮过的西米筛入碗中,放凉,加入白砂糖。

5.淡奶油打发至6分发,放入冰箱冷藏,冷藏过夜即可。

西米露的做法三:

材料:西米1杯,清水1200毫升,白砂糖1大匙,鲜牛奶1/4杯

1.把西米洗净,在冷水里浸泡5分钟,然后沥干水分。

2.把西米倒进煮锅中,

5.淡奶油打发至6分发,放入冰箱冷藏,冷藏备用。

6.把牛奶、淡奶油、白糖倒入搅拌器中,充分搅拌均匀,即可成奶昔。