传统正宗土豆西红柿炖牛肉的秘方，味蕾上的史诗盛宴

传统正宗土豆西红柿炖牛肉的秘方,味蕾上的史诗盛宴。

1、制作方法一:

把牛肉切块用冷水浸泡2—3小时后再用冷水清洗干净,然后切成大小一样的肉块。把切块的牛肉块放在案板上,用刀在上面横切几刀,然后切成两刀,然后用刀尖在上面横切,尽量的多切一些。然后把去掉筋膜的牛肉块放在案板上用刀背剁碎。这时就把大葱和生姜和大蒜放在一起,放入适量的食用盐,用菜刀压碎,去掉葱姜和大蒜。

2、制作方法二:

用清水清洗牛肉块的表面,然后切成薄片,再把切好的牛肉片放在小碗里面,再准备半碗的番茄酱和一块洋葱,就可以把牛肉块剁碎。把番茄酱和洋葱放到一个小碗里面,就可以开始调汁了。把西红柿剁碎,搅拌均匀后,放进剁碎的牛肉块,把洋葱汁放入碗中,放一点盐和生抽,搅拌均匀后,牛肉就成了美味的正宗土豆西红柿炖牛肉。

3、制作方法三:

牛肉清洗干净后,放到烧开的锅里,再把牛肉块放进去,改小火慢慢的炖煮。直到牛肉嚼烂了,牛肉吃起来就不会那么肥腻了。在牛肉炖煮的过程中,要反复的把牛肉炖煮,这样炖出来的牛肉才好吃。

牛肉怎么做好吃

1、牛肉炖土豆

牛肉炖土豆的制作方法也非常的简单,首先把土豆切成块状,然后放到沸水里面焯一下,去除土豆的表面的淀粉,然后把焯好的土豆放进高压锅里面,盖好锅盖,把高压锅打开,然后再煮几分钟,直到土豆变成了半透明的颜色,再煮一会。在煮土豆的过程中,把牛肉切成块状,在牛肉煮熟以后,就可以装盘了。

2、牛肉炖葱头

葱头也是一种比较常见的食物,牛肉炖葱头是一道非常好吃的菜肴,首先把葱头洗干净,去掉生姜的表面,然后切成小块。然后放到锅内,再把切好的牛肉放进去,再加少量的水,接着大火煮开,然后去掉生姜的表面,把葱头炖煮软烂了,就可以食用了。