2岁宝宝食谱 家常做法:营养丰富、简单易学的宝宝饮食佳选
食谱1
番茄土豆泥
食材:土豆1个、西红柿1个、番茄酱适量、白糖适量。
做法:土豆切块,用勺子舀土豆泥到容器中,压成泥状,倒入适量番茄酱,搅拌均匀。准备好模具,预热好后,模具脱模,直接取出少量土豆泥,放在盘子上。胡萝卜切丁,待用。将油锅烧热,放入胡萝卜丁翻炒,再倒入土豆泥。放适量番茄酱,加适量白糖,拌匀。
营养:土豆营养丰富、简单易学,还能补充各种维生素。
食谱2
清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。
做法:鲈鱼去腮和内脏,清洗干净,沥干水分,葱姜洗净,姜切片,蒜切末,备用。将鲈鱼切成厚薄均匀的片,倒入适量料酒,撒上姜丝,放入盘中。烧热油锅,油温烧至7成热时,放入鲈鱼,炸至金黄。将姜、蒜末和葱段,放入碗中,倒入少许生抽、适量白糖、适量的水,再放入蒸鱼豉油,用大火蒸7分钟。取出蒸好的鲈鱼,切成片,撒上适量葱花即可。
营养:鲈鱼是营养价值极高的海产品,具有很高的药用价值,含有多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸,对人体健康有益。
清蒸鲈鱼的营养价值
1、鲈鱼具有温中补气、暖胃健脾、止呕、平肝、祛风、益精之功效,对脾胃虚寒、身体瘦弱、食欲不振、贫血和月经不调有一定疗效。
2、鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
3、鲈鱼能有效治脾胃虚弱、消化不良等症状,经常食用鲈鱼有补虚损、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人来说有很好的补益作用。