2021最全版 到西安必吃的十大美食，绝对不能错过

2021最全版 到西安必吃的十大美食,绝对不能错过!

一、茄汁蟹柳

首先,把煎好的肉剁成肉末,放在容器里。再把调好的茄汁也倒进锅里。倒的时候加入1茶匙生抽,1/4茶匙的料酒。最后把鸡蛋搅拌成蛋液。把肉末酿好。

最后,把茄汁倒在锅里面,把煮熟的蛋饼用筷子夹出就可以了。

二、西红柿炒茄子

西红柿的颜色非常漂亮,嫩滑爽口,而且还可以起到延缓衰老的作用。

制作西红柿炒茄子的时候,就可以把茄子清洗干净,切成丁。接着,锅里放油,然后把茄子放进去翻炒,直到茄子的皮变成透明的状态,就可以装盘了。准备一个大点的容器,把炒好的茄子装盘,在上面放上西红柿,就可以上桌了。

三、酸豆角炒牛肉

酸豆角炒牛肉,肉质鲜嫩,辣香可口,是很多朋友喜欢吃的菜肴。

酸豆角炒牛肉的时候,可以先把酸豆角清洗干净,切成段,把牛肉洗干净,切成片。锅里放油,把切好的酸豆角放进去炒,再把牛肉放回锅里,加少许生抽,料酒和水,在炒熟之后,放入酸豆角,加适量的糖,蚝油和味精,就可以起锅了。

四、鲜肉炒茄子

鲜肉炒茄子是一种美味的家常菜,其主要原料就是茄子,而茄子的营养价值也是比较高的,可以起到预防心血管疾病的作用。

茄子的营养价值也很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,可以起到预防骨质疏松、促进血液循环、保护心血管等作用。

将茄子剖开,取出内瓤,洗净,切成片,肉切成片备用,随后把切好的茄子放进锅里,倒入食用油,爆香蒜瓣,加入肉片,加入适量的水,大火煮沸,转小火,再煮30分钟,加入适量的盐、鸡精,就可以出锅了。

五、茄子炒肉

茄子炒肉是一种家常菜,也是比较常见的家常菜,做法也是比较简单的,主要就是准备适量的猪肉和茄子,然后把茄子的两端切下,把茄子放入肉片中,加入适量的食盐、生抽、料酒以及五香粉、蚝油和糖,放入锅中,翻炒均匀,就可以出锅了。