12种花样饺子做法大全：品味美食，尽享多样饺子风味

12种花样饺子做法大全:品味美食,尽享多样饺子风味

一、雪花莲

雪花莲的形态与水饺不相上下,其水饺形如雪花。形状像雪花,其体态细长圆滑,口感滑爽,甜香中带飘香,为二月份中的首推。雪花莲为三月份中的首推,口味清淡,不油不腻,味清,不易食用。还能清凉止渴、滋补养颜。

雪花莲是一种形如雪花,雪白的莲叶,其色如雪花,柔润,为三月份中的首推。其形状似雪花,其体态细长圆滑,口感清淡,味清,不易食用。

做法:雪花莲先用清水洗净,然后去掉其头部和尾尖,再用刀将其剁成肉糜状,也可根据自身喜好加入一些香料,比如:八角、花椒、白胡椒、桂皮等,可以用清水浸泡备用。

大火烧热锅中的油,把剁好的肉糜、肉糜依次加入锅内,大火炒散,等肉糜变色变白时,加入适量的食盐、生抽、酱油等调味料,大火翻炒,最后加入一些小葱碎,就可以盛出。

二、春笋

竹笋富含高蛋白,在人体内能够被转化为人体需要的十几种氨基酸。吃竹笋的时候还能增加食欲,抵御寒邪。那么,春笋怎么吃,营养又美味呢?

春季吃春笋的好处有哪些

1、清热利尿

春笋是一种营养非常丰富的食物,富含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等,中医认为竹笋味甘,微寒,无毒。它富含纤维素,有利于大便通畅,对预防便秘和治疗结肠癌有良好作用。春笋含有多种维生素和矿物质,对促进人体新陈代谢,提高免疫力,增加抗病能力有一定的作用。

2、增强食欲

春笋是寒凉食物,在春笋中含有大量的植物纤维素,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,有利于食物的消化和吸收,帮助人体内毒素的排出。

3、提高免疫力

春笋含有大量的优质蛋白质和人体必需的氨基酸,还含有多种微量元素,为人体补充能量。春天吃春笋可以提高人体的免疫力,增强抗病能力,是春季时节不可或缺的。

4、补钙

春天气温冷暖不一,人容易出汗,补充人体流失的钙很快,但此时多吃些春笋,钙质可以及时补充身体需要,有利于预防骨质疏松。